Exkluzivní vinotéky Le Bouchon společnosti Merlot d’Or se nacházejí v řadě měst naší republiky včetně Prahy, kde si milovníci kvalitního vína přijdou na své v Galerii vín Le Bouchon v ulici V Celnici.
V interiéru Galerie vína Le Bouchon, který prošel na počátku roku 2012 kompletní rekonstrukcí, se spojuje elegance s moderním designem. Vinný lístek je vskutku impozantní a stejně tak na víno natrefíte všude kolem – jednotlivé lahve jsou vyskládány podél stěn nebo vystaveny v proskleném baru či klimatizovaném archivu. Najdete tu především kvalitní vína z Francie, ale také z Moravy, Chile, Jihoafrické republiky, Austrálie, Nového Zélandu, tokajská nebo portská vína. Koupíte zde raritní vína ročníků 1904 až 1979 a na své si přijdou i milovníci koňaku, armaňaku, calvadosu nebo karibského rumu. Pro zájemce jsou k dispozici degustace na míru, kdy si skladbu ochutnávky určují sami hosté. Součástí vinotéky je restaurace Wine & Dine pod vedením šéfkuchaře Martina Kallasche, kde si hosté mohou vybrat ze stálého jídelního lístku nebo ochutnat některý z pokrmů na denním francouzském menu. Zkušení somelieři vám ke každému jídlu doporučí to nejvhodnější víno a představí vám danou vinařskou oblast. Restaurace i Galerie vín jsou otevřeny od pondělí do pátku. Provozovatel Galerie vín Le Bouchon společnost Merlot d’Or má největší zkušenosti se systémem nákupu vína „en primeur“ v České republice, a to již od roku 1998.
Le Bouchon, Millennium Plaza, V Celnici 10, 110 00 Praha 1, +420 221 033 389, www.lebouchon.cz